在第二屆廣東茶葉產業大會發展高峰論壇上，劉教授提出：“用科技助推潮州茶產業升級發展”。“目前潮州茶產業機械化程度不高，手工作業難以做成大產業，如果潮州茶葉要走向全國，必須要解決機械化生產問題。”實現生產加工過程的機械化、規?；?、標準化、清潔化。

劉教授還指出，潮州單叢茶影響力在全國有一定知名度，但是市場影響力還不夠大。建議在打造公共品牌的背景下，培育龍頭企業集群，且龍頭企業之間實施差異化發展，通過現代的營銷體系使企業品牌深入消費者心中。“政府到企業到茶農要同唱一首歌、同做一件事，形成合力來持續打造區域公共品牌，真正實現農民增收、企業增效、國家增稅。”

“潮州茶具有獨特的魅力，希望通過品牌建設、企業現代營銷把它推向全國，讓全國消費者感受單叢茶的品質魅力、健康價值和文化魅力。讓潮州單叢茶走到哪里都讓人喜愛，這我絕對有信心。”劉仲華教授的一番寄語。